Patê Vegano Delícia

Missô e Tahini numa dupla infalível!

Essa semana na roda de terapia xamânica conheci uma pastinha feita a base de missô e tahini que é simplesmente sensacional! Além de ter ficado uma delícia é uma ótima ferramenta nutricional: 

Missô é uma pasta feita a base de proteína de soja que tem propriedades desintoxicantes, fonte de enzimas , vitamina B12 e proteínas (usar nos alimentos depois de cozidos para que não perca propriedades no cozimento). Auxilia na digestão, previne câncer e estimula libido.Tahini é uma manteiga de semente feita a partir de sementes de gergelim que são descascados, em terra, e tostada. Contêm as lignanas sesamina, sesamol,  é rico em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que auxiliam para reduzir o colesterol. O cálcio e magnésio em tahine também trabalham para diminuir a pressão arterial naturalmente. Além de estar ligado a prevenção de câncer, artrite, saúde dos ossos e do coração.

Para ter tudo isso de forma pratica e deliciosa, você vai precisar de:

50g missô
100g tahini
Salsinha picada
Cebola picada bem pequeno
Suco de 1 limão (opcional – coloco limão em tudo:)

Misture tudo e pronto! Você pode comer com torrada, bolacha de água e sal, pão sírio… como você preferir.

Cheguei a usar como tempero no prato do almoço e ficou ótimo. O missô substitui o sal e quando for comprá-lo, leia os ingredientes e fuja dos que contém Glutamato Monossódico. Fique com a composição tradicional de pasta de proteína de soja e sal.

Agora é aproveitar em boa companhia essa delícia vegana e super saudável.

Ótimo fim de semana a todos ❤

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*As fotos são ilustrativas – não consegui boas imagens 😦

#receitavegana #missô #tahini #pate #saudenatural #alimentacaosaudavel #mosaiconatural #naturopatia #nutricaoterapeutica

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